漫步国内外不同风格的葡萄酒庄

  葡萄酒庄(Chateau)起源于法语,原意是中世纪为了防范敌人入侵而修建的城堡。后来随着时间的迁移和葡萄酒的发展,就被用来泛指那些专营葡萄酿酒的庄园,并成为目前世界真正拥有基地的着名葡萄酒厂的同义词。葡萄酒庄都坐落在着名的葡萄产区,一望无际的绿色葡萄园,朴素的房舍,古老的酒窖,各具特色的建筑,使葡萄酒庄充满诗情画意。

  漫步葡萄园,感受不同风格的酒庄文化,无论你是不是品酒专家,都充满了葡萄香、酒香和优雅的贵族气息。

  ●典雅——法国拉斐酒庄

  拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的葡萄酒庄之一。波尔多"五大"名庄中拉斐酒庄被认为是"五大"中典雅的。18世纪,拉斐酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说,法属圭亚那总督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医生当时推荐拉斐酒为保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督与出发时比较像是年轻了25岁。总督将此归因于拉斐酒的功效,从此,王后和宠妃们都争喝拉斐酒,一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前托马斯-杰弗逊也对拉斐酒庄评价甚高。

  拉斐酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉斐酒庄Chateau Lafite Rothchild,副牌酒为Carruades de Lafite。

  ●刚烈——法国拉图酒庄

  在“五大名庄”中,拉图酒庄的风格为刚劲浑厚,带有气息。酒庄的标志是一头雄狮骑在城楼上。

  拉图酒庄的历史始于1718年,早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏。当时拉图酒就已经比其他波尔多酒贵20倍左右。拉图酒是早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一。早在清末,拉图酒庄就已被国人认识,在当时的葡萄酒谱里,这类酒被称为"大酒",音译为"拉都",比"拉图"更有之气。

  ●小众——意大利班尼萨酒庄

  即使远离家乡,意大利人也念念不忘班尼萨酒庄。虽然它只有7个正规工人,1929年才开始生产葡萄酒,但却屡屡在意大利的评酒活动中榜上有名,甚至还拿过奖。

  在佛罗伦萨的乡间,高大的乔木下掩映了古朴的木屋,一阵阵葡萄香气随风飘来,丛林的掩盖下,班尼萨酒庄像一栋乡间私人别墅,看起来特别亲切。

  ●大气——昌黎华夏庄园

  1984年,华夏孕育出瓶干红。抚摸浸满酒香的窑壁,每块坚固的花岗岩都在传递长城干红葡萄酒的真谛。

  华夏地下酒窖号称“亚洲大山体拱形地下酒窖”,其“以山为体,凿山而建,山窖合一,四季生凉”的天然结构独树一帜,奠定了它在世界酒窖中独特的地位。

  华夏庄园准备上好的美酒,并有技术讲解人员,讲解世界葡萄酒发展历史,介绍葡萄酒酿造以及葡萄酒的品尝和欣赏知识。

  ●3S--昌黎朗格斯酒庄

  为了保持庄园的品质,朗格斯酒庄按4星级标准精心装修了32间客房和12套豪华客房,还有特别设计的葡萄籽精华油SPA水疗中心。酒庄把大海、沙滩、阳光3S原则发挥到,酒庄内的整体建筑为麦黄色,漂亮的那栋别墅是热衷享受生活品质的老板自己用来度假的。

  ●恢弘——烟台张裕酒庄

  张裕酒庄建在大海之滨,拥有阳光,沙滩和海浪,当然还有曲径通幽的葡萄酒园。走进欧式风格的主体建筑,迎面是1915年张裕葡萄酒荣获巴拿马太平洋万国博览会金奖的浮雕。从两侧深入里面,地下是2400平方米的酒窖。站在楼顶的酒吧极目远眺,一面是苍茫的大海,两侧则是1500亩的生态葡萄园。

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