的 “TERROIR葡萄酒精神”

  玛茜葡萄酒秉承了法国葡萄酒精神,其代表的不仅仅是味觉的极至体验,更是一种高雅的现代生活方式与至高人生享受。建发在传承了对葡萄酒的、专注和尊重的“TERROIR精神”。

  “Terroir”在法语里是一个具有复杂情结的词,从字面上解释是指酒庄的土壤条件,所蕴涵的意境则是强调人们对自然条件的尊重,包含土壤、气候、水质和当地人的手艺等诸多因素。法国人一直坚持并贯彻着“Terroir”精神,反对过于人为、商业化的种植和酿造工艺,尽量不用一切化学性的农药去增肥土壤,也很少在的葡萄汁中放酵母,希望能更多的保有葡萄酒中纯粹、自然的味道,使整个酒体更为丰满、性格更为宽广。

  “Terroir”就是法国葡萄酒的灵魂之源,因为它的存在,每一款法国葡萄酒都是这世间的,象一个鲜活生命那般散发出属于自己的鲜明个性和自然独特的气韵。作为法国大葡萄酒企业,始终坚守着这种精神,并把它贯穿于生产与销售的各个环节,在世界各国,他们也希望这样的精神能够被当地的合作伙伴以及消费者接受甚至遵循。拿破仑曾经说过,对一支上好的葡萄酒是要单膝跪地,顶礼膜拜的。

  张勇峰表示,在对葡萄酒的专着、和尊重上,的市场表现让人叹息,假冒伪劣酒、垃圾酒、假年份、傍等等违背葡萄酒道德的现象十分普遍,让消费者很受伤。正因如此,卡斯特-玛茜就更要注重对葡萄酒精神的弘扬,“terroir精神”不仅仅是法国人需要的,更是人需要学习的。

  秉承法国葡萄酒精神,结合市场状况,建发酒业开展了一系列的本土化品牌传播活动。通过与深谙市场的4A广告公司、公关公司合作,限度的挖掘卡斯特-玛茜品牌内涵与元素的结合,从而让更多的消费者了解、认识卡斯特-玛茜品牌,让更多的消费者能够主动购买卡斯特-玛茜产品,品尝到原汁原味的法国葡萄酒。的市场数据表明,6个月来,卡斯特-玛茜品牌在内地的市场占有率逐步攀升,目前玛茜的国内市场占有率已经达到8%。

  这一切,都离不开建发有策略的品牌传播。《舌头带我们去法国》系列文章,系统介绍了从葡萄酒的起源到葡萄酒的酿造技术、文化源流、品评知识和餐饮搭配等知识,在各消费类媒体上广泛刊登,使消费者系统地了解法国葡萄酒也了解了卡斯特-玛茜。

  正如毕杜维说的那样,“进口葡萄酒的上扬,实质源于国人对葡萄酒文化的了解越来越深刻,尤其是对像法国这样具有悠久传统葡萄酒国家的认知。这几年随着价格以及渠道瓶颈的突破,洋葡萄酒品牌越来越重视文化营销、情感营销。”在沃尔玛等大型商超、卖场,记者注意到像卡斯特-玛茜这样的洋葡萄酒都在终端大力做着文化促销,通过散发宣传册、店面海报、促销员讲解、现场品酒等方式,不断与顾客拉近距离。

  “如果想把消费者心中的葡萄酒情结彻底唤醒,不但要向消费者传递葡萄酒的背景信息,还应在推介产品时做到因人而异、因时而异、因食而异等等,通过这样的贴身服务,良好的口碑是一款产品的广告。”

  如果说建发对玛茜的传播延承了法国的“terroir精神”,那么在玛茜的市场运营方面,则是基于建发对市场高度认知下而形成的模式。

  在渠道为王的时代,渠道一直以来都是洋葡萄酒在市场有所发展的瓶颈。长期以来,洋葡萄酒品牌在的主力渠道一直局限于夜场、酒吧。单一的渠道制约着洋葡萄酒品牌的继续发展。

  上海建发作为国内的酒类品牌运营推广商,拥有发达的渠道网络。通过利用已有网络和新开发的渠道,目前卡斯特-玛茜品牌在已上市区域的铺货率达到70%,卡斯特-玛茜品牌葡萄酒的触角已经到达各地名烟名酒行、餐饮酒店、大型商超等。张勇峰透露,建发还将继续扩大卡斯特-玛茜品牌葡萄酒的销售渠道,除了巩固发展北京、上海等城市之外,进军武汉、长沙、南昌等二线城市的战略也已经取得阶段性成效,今后还将加大对渠道合作商的支持力度,共同发展卡斯特-玛茜品牌葡萄酒事业。他表示, “酒”这个行业是非常具有发展潜力的。建发已经具备企业的资源优势、企业信誉优势。目前市场上假酒泛滥,一个品牌刚出名,就会有很多人去假冒、仿造,建发酒业就敢说从我们这卖出的酒全部都是真的,我们存在品牌欺骗,不存在质量欺骗,不存在价格欺骗,实际上建发是用优质的商业品牌为供货商的产品做了担保。因为,发酒业的定位是要做高端酒类品牌,要为消费者提供放心名酒。

  卡斯特分公司董事长陈光先生对建发的表现予以高度肯定,他说在卡斯特-玛茜的推广过程中,上海建发非常主动,光是品牌推广就已投入四五百万元,建发从活动推广到媒体广告和物料支持,采用的完全是立体式整合营销传播的运用。

  建发的“动”与“静”

  动若脱兔,静若处子,古法战略,演绎得恰到好处。建发酒业表现出了运筹帷幄决胜高端的大家风范。

  对市场形势的“静观”,对卡斯特迷局的“斟察”,对渠道的“深悟”,体现建发的“静态之美”。

  建发酒业成立于1998年,隶属于上市公司建发股份。作为的进口和国产高端酒类品牌运营商,建发酒业立足高端酒类市场,与国内强势品牌建立了密切的战略合作关系,成为国内、国外多种酒类品牌的总代理,具备扎实的酒类经营管理能力和丰富经验。尤其是在葡萄酒方面,具有十分成熟和完备的运营模式。

  但是熟悉建发的人都有同感,那就是“低调”。无论是成为五粮液七大杰出品牌运营商还是卡斯特-玛茜的总代理,以及与世界大酒业运营公司美国星座合作北海岸冰酒,建发酒业的都表现得张弛有度,颇有大家风范。

  谋势宜静,就是对市场的把握要有冷静地思考,清醒地认识,这是决策的前提。与五粮液的战略合作图谋白酒高端集中度的大势,这是建发对酒类市场高端产品发展趋势的机智把握,占尽了先机。随着葡萄酒市场的不断升温,建发再次看到了高端葡萄酒品类的市场先机。然而在什么时候出手,就是关键。早几年晚几年都有可能出问题,就在法国葡萄酒持续对市场经营的关键时刻、卡斯特6年征战积累到位的时候,时机来了。据悉,建发与法国卡斯特的合作仅整个过程波澜不惊,尔后与美国星座公司进一步合作加拿大北海岸冰酒、澳洲班洛克葡萄酒、美国黑岩石葡萄酒,完成了一连串精彩的“自选动作”,领业内人士刮目相看。

  谈到近被媒体连篇累牍炒作的卡斯特迷局,张勇峰很淡定,“这肯定对我们有负面影响,不过建发的态度从来都是不参与,不盲从。卡斯特在究竟怎样,只有深入其中者才清楚。经销商的迷惑也只是一时的,我相信聪明的经销商已经从中看出了是非曲直,也用不着我们过多的解释。我们看重的是诚心诚意谈合作,踏踏实实做市场,市场表现才是的明证。”

  战略谋划,品牌传播,市场推进,渠道布局,迅速,精准,有力有度,分寸的拿捏恰到妙处,体现建发的“动态之美” 。

  取势宜动,这是建发在市场上的一系列品牌建设行动的体现。半年时间,作为一个普通的品牌经营者来说,似乎并不能说明什么。但是对于建发,却意味着站位市场的分水岭。随着其他进口国产品的不断进入和更加有力的市场动作,加速瓜分着有限的市场和渠道资源,葡萄酒市场面临新的变局。建发必须用快的速度短的时间完成市场站位。

  2006年底,建发与卡斯特合作协议签订,在经过几个月的准备,建发从大本营厦门“启航”,有媒体描述当时的市场说,“卡斯特-玛茜今天你喝了吗?”成为当地葡萄酒消费群的问候语,甚至将卡斯特-玛茜在厦门的热度说成“不逊于时下牛气冲天的股市”。6月,天津建发实业有限公司成立,玛茜登陆津门,天津成为呼应北京市场和辐射整个北方地区的重要环节。接下来的几个月里,玛茜赞助上海法国领事馆隆重举行的法国国庆节官方招待会、助阵世界的音乐剧《妈妈咪呀》;与世界零售业巨头沃尔玛联手在北京共同来推广纯正的法国葡萄酒文化、登陆北京130多家大卖场,覆盖面达商超系统的70%;进驻以顺峰为代表的北京高端餐饮、以海悦、悦华酒店为代表的厦门星级酒店;山东日照卡斯特-玛茜专卖店隆重开张……从市场布局到品牌传播,从大卖场、商超到高端餐饮终端,一连串动作,一气呵成,显示出建发对市场的计划、控制和运行能力。

  建发的经验

  集中品牌力量,塑造玛茜,是对10多年来进口葡萄酒在实践的高度总结和创新。

  由于市场的特殊性,很多洋葡萄酒品牌进入都遭遇过“水土不服”。在的消费者心目中,进口葡萄酒的度相比国产葡萄酒来说相对较低,品牌缺乏传播力度。但是卡斯特-玛茜在华发展的初步成功,要归功于本土化战略和精耕细作策略的成功运用。

  众所周知,进口葡萄酒在遭遇的发展瓶颈就是渠道,而建发正是拥有了强大的渠道资源,才能使玛茜在短时间内取得成功。

厦门品酒汇贸易有限公司

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